Sobre Nós - Oh Brüder

Oh Brüder

A Oh Brüder é uma jovem cafeteria que iniciou seus trabalhos em meados de 2019. O nome, que sempre gera curiosidade vem do alemão, onde a tradução de “bruder” é “irmão”. Já o “OH”, é uma interjeição que expressa a felicidade de encontrar quem se gosta.

Nascemos da ideia que nossos clientes deveriam se sentir em casa ao reencontrar velhos amigos e vizinhos. Sem esquecer, é claro, dos seus brüder locais, que são responsáveis pelo seu pão de queijo que recém saiu do forno e pelo cafezão extraído com qualidade da máquina. Somos um lugar preparado para criar relações e onde se ouvem frases como “aquele de sempre” com muita frequência.

Para representar tudo isso, encontramos a frase perfeita: “Conectando café com pessoas”.

Acreditamos em uma conexão genuína e offline e por isso escolhemos o símbolo Ü, que representa união. Um imã que conecta as pessoas conosco gerando, além de bons cafés, momentos especiais para compartilhar em qualquer lugar e com aqueles que se apresentarem no caminho.

Nossa conexão com o café é tão forte que, além de uma cafeteria, somos uma micro torrefação urbana de cafés especiais. Todos os dias torramos os grãos das melhores regiões do Brasil, vindo de produtores que conhecemos olho no olho e sabemos suas histórias e seu árduo trabalho. Somos conectados à eles

Nossos grãos torrados podem ir direto para a sua xícara ou serem levados em um pacotinho, direto para a sua casa. Simples gestos podem fazer coisas extraordinárias e aqui essa é a nossa rotina.

MISSÃO:

Proporcionar momentos de conexão ao redor da mesa, servir nossa comunidade e inspirar pessoas a se conectarem umas com as outras. Para nós, as pessoas sempre estão em primeiro lugar, por isso também é nossa missão valorizar o trabalho feito a mão e o significado da família.

VISÃO:

Ser referência como cafeteria e loja, entregando a melhor experiência do café brasileiro, selecionando, torrando e servindo. Nossa causa social está além das nossas quatro paredes. Queremos, através da Brüder, cultivar, fortalecer e incentivar o produtor e seu trabalho no campo.

VALORES:

FAMÍLIA:

Acreditamos que os melhores valores são o legado que recebemos de nossa família e que esse fundamento pode ser fortalecido em uma boa xícara de café a cada novo dia.

VERDADE:

Trabalhamos com o que acreditamos! A verdade deve ser sempre clara para nossos clientes em nossos atos e decisões diárias. Naquilo que servimos e oferecemos esse princípio não é negociável.

SERVIR:

Pois qual é maior: quem está à mesa, ou quem serve? Porventura não é quem está à mesa? Porém eu entre vós sou como aquele que serve.

PESSOAS:

Valorizamos as pessoas e suas histórias. Entendemos que temos a oportunidade de nos conectarmos todos os dias e transmitirmos a importância e o significado de cada uma dentro do processo da empresa, ou fora dela.

QUALIDADE:

Prezamos pela qualidade dos nossos produtos. Avaliamos e comparamos cada um deles com a nossa melhor versão, para entregarmos o que sabemos fazer de melhor e nos representa genuinamente.